こんばんは。さいたま市見沼区の畳店 銀虎です。
銀虎がおすすめしている熊本八代畳表の生産者 上本さんより、近況報告いただきましたのでご紹介します!
今日は、えひめAiの仕込み(第二陣)
安心安全な畳表を追求する上本さんは、苗に与える資材も全て口に入れられる物を上本さん独自の分量で配合して作ります。
ヨーグルト、納豆、糖蜜、焼酎の絞り汁など・・・これらをブレンドして熟成させると、上本さん独自の資材となります。
その後は、11月にい草を植え付ける田んぼの整地作業です。
安心安全な畳表のために日々い草に立ち向かう上本さんの姿に今日も感謝です。今日も一日ありがとうございました。
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